Tajemnice składników złotego elixeru
Pasieka Dobry Miodek
Miód od wieków cieszy się uznaniem jako jeden z najcenniejszych produktów natury, doceniany nie tylko za swoje wyjątkowe walory smakowe, ale również za bogactwo składników odżywczych i lecznicze właściwości. Ten słodki eliksir, produkowany przez pszczoły z nektaru kwiatowego, jest skarbnicą zdrowia zawierającą szeroką gamę składników odżywczych i bioaktywnych. Spróbujmy przyjrzeć się bliżej, co dokładnie kryje się w słoiku miodu.
01
Woda
Miód zawiera około 17-20% wody. Jest to stosunkowo niska zawartość, co sprawia, że miód ma długą trwałość i jest odporny na bakterie i pleśnie.
02
Cukry
Głównym składnikiem miodu są cukry proste, głównie fruktoza (około 38%) i glukoza (około 31%). Te cukry proste są łatwo przyswajalne przez organizm, dostarczając szybkiego źródła energii.
03
Witaminy i Minerały
Choć miód nie jest bogatym źródłem witamin i minerałów, zawiera je w śladowych ilościach. Możemy w nim znaleźć witaminy z grupy B (w tym B6), witaminę C, a także minerały takie jak żelazo, magnez, potas, wapń, sód, cynk, fosfor, selen i mangan. Skład mineralny może się różnić w zależności od rodzaju kwiatów, z których pszczoły zbierały nektar.
04
Antyoksydanty
Miód jest bogatym źródłem antyoksydantów, w tym flawonoidów, kwasów fenolowych, enzymów takich jak katalaza i peroksydaza, a także innych związków, które mogą przyczyniać się do jego działania przeciwzapalnego i przeciwbakteryjnego. Antyoksydanty te mogą pomagać w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami i wspierać ogólne zdrowie.
Miód od wieków cieszy się uznaniem jako jeden z najcenniejszych produktów natury, doceniany nie tylko za swoje wyjątkowe walory smakowe, ale również za bogactwo składników odżywczych i lecznicze właściwości. Ten słodki eliksir, produkowany przez pszczoły z nektaru kwiatowego, jest skarbnicą zdrowia zawierającą szeroką gamę składników odżywczych i bioaktywnych. Spróbujmy przyjrzeć się bliżej, co dokładnie kryje się w słoiku miodu.
Pasieka Dobry Miodek
Prowadzimy usługi w zakresie sprzedaży i produkcji produktów pszczelich nieprzetworzonych na terenia Wrocławia i okolic. Wszystko pozyskujemy z własnej pasieki.
weterynaryjny nr id. 02 64 56 123
Punkt sprzedaży:
- Łomżyńska 4, 54-101 Wrocław
- +48 578 207 361
- pasieka@dobrymiodek.pl